2019/04/26 今日の晩ごはん


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猪のスペアリブ、今日は煮込みにしてみた

といっても濃厚なやつじゃなくてさらっとスープ

 

昔大食い選手権で見たシンガポールかどっかのスペアリブをイメージして作ったんだけど、予想通りのやつできた

左上に見切れてるお椀には、骨と身から出たエキスによる美味しいスープ

 

 


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身離れも良くて美味しかったー!

 

明日の分もあるから楽しみ